Nom moderne du vampire chez les Grecs. Le Broucolaque est un mort qui sort de son tombeau, généralement la nuit, afin de tourmenter les vivants soit pour boire le sang au cou de sa victime soit pour les étouffer en serrant leur gorge.
Sur certaines îles grecques au XVIIIème siècle, les habitants ne répondent jamais au premier appel d'une voix de peur que ce soit un Broucolaque. Les populations répliquent au deuxième appel. Si un homme répond au premier cri, le Broucolaque disparaît mais l'humain décède infailliblement.
Dans le Sud de l'Europe, le Broucolaque est un appeleur mais aussi un frappeur. Il heurte la porte des maisons et appelle les habitants par leur nom. Celui qui répond décède.
Selon les Grecs et les Turcs, les Broucolaques se nourrissent la nuit. Lorsqu'ils sont déterrés, les corps des Broucolaques sont vermeils et du sang frais coulent des blessures qui leurs sont faites.
Le terme broucolaque est utilisé par Dom Calmet mais sa forme grecque est vrikolakas. Ce dernier mot désigne un zombie ou un revenant qui attaque le bétail.
En 1721, l'évêque d'Avranches, cité par Collin de Plancy dans son Dictionnaire Infernal, nous fournit l'étymologie suivante, à savoir le mot broucolaque se fonde sur le grec moderne bourcos qui signifie «Boue» et de laucos qui signifie «Fosse» ou «Cloaque». Les Russes utilisent le terme mjertovjec «Le mort qui marche» pour désigner l'entité similaire au Broucolaque, à savoir le vampire.